Harina Integral de Trigo Agroecológica 1kg - Biodinámica - NO-OMG - Semillas Naturales

La harina integral de trigo agroecológica ofrece numerosos beneficios nutricionales debido a su contenido de nutrientes esenciales y su proceso de producción respetuoso con el medio ambiente.

Beneficios nutricionales más destacados:

1. Alto contenido en fibra: La harina integral de trigo agroecológica contiene más fibra que la harina refinada, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y puede ayudar a controlar el azúcar en sangre.

2. Riqueza en nutrientes: Contiene vitaminas del grupo B, vitaminas E y K, minerales como hierro, zinc, potasio y magnesio, y antioxidantes que protegen contra daños celulares.

3. Proteínas de alta calidad: La harina integral de trigo agroecológica es una buena fuente de proteínas vegetales.

4. Bajo índice glucémico: Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y es adecuada para personas con diabetes.

5. Contenido de gluten reducido: Aunque no es apta para personas con celiaquía, tiene un contenido de gluten menor que la harina refinada.

6. Mejora la salud digestiva: La fibra y los nutrientes presentes en la harina integral de trigo agroecológica pueden ayudar a prevenir problemas digestivos.

7. Fortalece el sistema inmunológico: Los antioxidantes y minerales presentes en la harina integral de trigo agroecológica pueden ayudar a proteger contra enfermedades.

Recetas deliciosas y saludables que puedes preparar con harina integral agroecológica:

Pan Integral

Ingredientes:

- 2 tazas de harina integral agroecológica

- 1 cucharadita de sal

- 1 cucharadita de azúcar

- 1 sobre de levadura seca

- 1 taza de agua tibia

Instrucciones:

1. Mezcla los ingredientes secos.

2. Agrega el agua y amasa.

3. Deja reposar 1 hora.

4. Hornea a 180°C durante 30-40 minutos.

Galletas Integrales

Ingredientes:

- 1 taza de harina integral agroecológica

- 1/2 taza de azúcar moreno

- 1/2 taza de aceite de oliva

- 1 huevo

- 1 cucharadita de polvo de hornear

- 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Mezcla los ingredientes secos.

2. Agrega el aceite, huevo y mezcla.

3. Amasa y forma galletas.

4. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos.

Tortas Integrales

Ingredientes:

- 2 tazas de harina integral agroecológica

- 1/2 taza de azúcar moreno

- 1/2 taza de aceite de oliva

- 2 huevos

- 1 cucharadita de polvo de hornear

- 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Mezcla los ingredientes secos.

2. Agrega el aceite, huevos y mezcla.

3. Amasa y forma tortas.

4. Hornea a 180°C durante 25-30 minutos.

Cookies Integrales de Frutas

Ingredientes:

- 1 taza de harina integral agroecológica

- 1/2 taza de azúcar moreno

- 1/2 taza de aceite de oliva

- 1 huevo

- 1 cucharadita de polvo de hornear

- 1/2 cucharadita de sal

- Frutas secas (pasas, dátiles, etc.)

Instrucciones:

1. Mezcla los ingredientes secos.

2. Agrega el aceite, huevo y mezcla.

3. Amasa y forma cookies.

4. Agrega frutas secas y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.

Panqueques Integrales

Ingredientes:

- 1 taza de harina integral agroecológica

- 2 huevos

- 1 taza de leche

- 1 cucharadita de azúcar moreno

- 1/4 cucharadita de sal

- Mantequilla derretida

Instrucciones:

1. Mezcla los ingredientes secos.

2. Agrega los huevos, leche y mezcla.

3. Agrega mantequilla derretida y mezcla.

4. Cocina en sartén a fuego medio.

Espero que disfrutes de estas recetas y aproveches los beneficios de la harina integral agroecológica. ¡Buen provecho!