🥬🌿 Mix de hojas verdes con Diente de León - Agroecológica
Una ensalada fresca, viva y llena de nutrición real 🌱
Este mix combina variedades de lechuga verde y morada, rúcula y hojas tiernas de diente de león, cosechadas de manera agroecológica en Campo Consciencia, con manejo respetuoso y en armonía con la naturaleza.
El diente de león es una planta ancestral hoy redescubierta por su enorme riqueza nutricional y funcional. En nuestro caso, se cosecha dentro del bosque sintrópico en transición, como parte de un sistema vivo, biodiverso y regenerativo 💚
🌱 ¿Qué incluye?
- Lechuga verde
- Lechuga morada
- Rúcula
- Hojas tiernas de Diente de León
✨ ¿Por qué es especial?
Porque no es solo una ensalada de hojas.
Es un mix que aporta:
- frescura y suavidad
- sabor con carácter
- diversidad vegetal real
- mayor densidad nutricional
- el valor funcional de una planta ancestral y noble
En Campo Consciencia, el diente de león no es “maleza”:
es un superalimento nativo y olvidado, profundamente valioso 🌼
💚 Beneficios del Diente de León
El Diente de León (Taraxacum officinale) es una planta tradicionalmente valorada por sus múltiples beneficios:
- 🥬 Muy rico en nutrientes: aporta vitaminas A, C, E y K, además de minerales como hierro, calcio, magnesio y potasio
- ✨ Alto poder antioxidante: contiene compuestos bioactivos y polifenoles que ayudan a proteger las células
- 🌿 Apoyo digestivo natural: su sabor levemente amargo acompaña la digestión y estimula el sistema digestivo
- 💚 Tradicionalmente asociado al bienestar hepático: históricamente valorado por su relación con hígado, bilis y digestión de grasas
- 💧 Apreciado por su efecto diurético natural: ayuda a acompañar la eliminación natural de líquidos
- 🔬 Actualmente estudiado por su potencial antioxidante, antiinflamatorio y hepatoprotector
🌳 Nuestro diferencial Campo Consciencia
Este mix nace de una forma de producir que busca mucho más que alimento:
- agroecología real
- biodiversidad funcional
- regeneración del suelo
- producción en armonía con el ecosistema
- cosecha local y consciente
El diente de león de este mix se cosecha en nuestro bosque sintrópico en transición, integrando producción y naturaleza en un mismo sistema vivo 🌿
🍽️ Ideal para
- ensaladas frescas y completas
- acompañar comidas principales
- sumar diversidad de hojas y amargos nobles
- combinar con aceite de oliva, limón, semillas, fermentos, huevo de campo o quesos artesanales
⚠️ Importante
El diente de león es un alimento noble y tradicionalmente muy valorado, pero se recomienda especial cuidado en personas con:
- alergia a plantas de la familia de las margaritas / asteráceas
- problemas biliares severos
- uso de ciertos medicamentos como diuréticos o anticoagulantes
Ante dudas puntuales, consultar con un profesional de salud.
🌿 Campo Consciencia
Agroecología & Bienestar
Alimentos con identidad, biodiversidad y consciencia 💚
Topping - Mix de hojas Verdes con Diente de León
$2.300,00
🥬🌿 Mix de hojas verdes con Diente de León - Agroecológica
Una ensalada fresca, viva y llena de nutrición real 🌱
Este mix combina variedades de lechuga verde y morada, rúcula y hojas tiernas de diente de león, cosechadas de manera agroecológica en Campo Consciencia, con manejo respetuoso y en armonía con la naturaleza.
El diente de león es una planta ancestral hoy redescubierta por su enorme riqueza nutricional y funcional. En nuestro caso, se cosecha dentro del bosque sintrópico en transición, como parte de un sistema vivo, biodiverso y regenerativo 💚
🌱 ¿Qué incluye?
- Lechuga verde
- Lechuga morada
- Rúcula
- Hojas tiernas de Diente de León
✨ ¿Por qué es especial?
Porque no es solo una ensalada de hojas.
Es un mix que aporta:
- frescura y suavidad
- sabor con carácter
- diversidad vegetal real
- mayor densidad nutricional
- el valor funcional de una planta ancestral y noble
En Campo Consciencia, el diente de león no es “maleza”:
es un superalimento nativo y olvidado, profundamente valioso 🌼
💚 Beneficios del Diente de León
El Diente de León (Taraxacum officinale) es una planta tradicionalmente valorada por sus múltiples beneficios:
- 🥬 Muy rico en nutrientes: aporta vitaminas A, C, E y K, además de minerales como hierro, calcio, magnesio y potasio
- ✨ Alto poder antioxidante: contiene compuestos bioactivos y polifenoles que ayudan a proteger las células
- 🌿 Apoyo digestivo natural: su sabor levemente amargo acompaña la digestión y estimula el sistema digestivo
- 💚 Tradicionalmente asociado al bienestar hepático: históricamente valorado por su relación con hígado, bilis y digestión de grasas
- 💧 Apreciado por su efecto diurético natural: ayuda a acompañar la eliminación natural de líquidos
- 🔬 Actualmente estudiado por su potencial antioxidante, antiinflamatorio y hepatoprotector
🌳 Nuestro diferencial Campo Consciencia
Este mix nace de una forma de producir que busca mucho más que alimento:
- agroecología real
- biodiversidad funcional
- regeneración del suelo
- producción en armonía con el ecosistema
- cosecha local y consciente
El diente de león de este mix se cosecha en nuestro bosque sintrópico en transición, integrando producción y naturaleza en un mismo sistema vivo 🌿
🍽️ Ideal para
- ensaladas frescas y completas
- acompañar comidas principales
- sumar diversidad de hojas y amargos nobles
- combinar con aceite de oliva, limón, semillas, fermentos, huevo de campo o quesos artesanales
⚠️ Importante
El diente de león es un alimento noble y tradicionalmente muy valorado, pero se recomienda especial cuidado en personas con:
- alergia a plantas de la familia de las margaritas / asteráceas
- problemas biliares severos
- uso de ciertos medicamentos como diuréticos o anticoagulantes
Ante dudas puntuales, consultar con un profesional de salud.
🌿 Campo Consciencia
Agroecología & Bienestar
Alimentos con identidad, biodiversidad y consciencia 💚